Vacuüm vriesdroger Werkingsprincipe

Na het opstarten wordt het materiaal in de materiaaldoos gelegd om te bevriezen. Het vriesproces van het materiaal, aan de ene kant, het vacuümsysteem wordt gestofzuigd om een deel van het water weg te nemen; aan de andere kant, wanneer het materiaal bevroren is, wordt het vocht in sommige moleculen geloosd. Het oppervlak van het materiaal is bevroren. Nadat het vriesvereiste is bereikt, wordt het materiaal verhit en gedroogd door het verwarmingssysteem en wordt het water dat zich in het materiaal bevindt door vacuüm aan de vrieskistdoos gebracht om het vriesdroogvereiste van het materiaal te bereiken.