Winter Jujube Fruitvriesdroger
Winter Jujube Fruitvriesdroger
Vergeleken met de traditionele droogmethode heeft de vriesdroogtechniek veel meer voordelen tijdens het vriesdrogen van winterjujube.
Vriesdroogtechnologie kan volledig uitdrogen, het heeft betere dehydraterende effecten vergeleken met traditionele droogmethoden. Tijdens het vriesdroogproces is er minder schade aan de voedingsstoffen in de winterjujube. De traditionele droogmethode versnelt de oxidatiereactie, wat leidt tot schade aan kleurmaterialen. Daarom lijkt de kleur van gevriesdroogde winterjujube meer op de kleur van verse winterjujube en kan deze zelfs een lichtere kleur hebben.

Omdat vitamine C een hittegevoelige stof is, is de eigenschap van vitamine C zeer onstabiel. De gereduceerde VC in lucht kan gemakkelijk worden geoxideerd tot VC van het geoxideerde type. De traditionele droogmethode leidt tot een groot verlies aan VC-gehalte in Jujube. De vriesdroogtechniek verschilt hierin van de traditionele droogmethode.
Tabel 1 - Effecten van twee verschillende droogmethoden op het VC-gehalte in gedroogde jujube
Droogmethode | VC-gehalte/mg`(100g)-1 | Droogmethode | VC-gehalte/mg`(100g)-1 |
Frisse winterjujube | 120.0 | Vriesdrogen | 580.0 |
Traditionele droogmethode | 97.6 |
Zoals we uit de tabel kunnen opmaken, is het vitamine C-gehalte in traditionele gedroogde winterjujube ongeveer 97,6 mg/100 g, en het vitamine C-gehalte in gevriesdroogde winterjujube ongeveer 580,0 mg/100 g. Vriesdrogen kan contact van materiaal met lucht volledig vermijden. Afgezien daarvan kan lage temperatuur de afbraak van vitamine C voorkomen, dit is de reden van het kleine verlies aan vitamine C.
Parameters:
Model | KFD-20 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Ladegebied (m²) | 20 | 30 | 50 | 100 |
Invoercapaciteit (kg/batch) | 200 | 300 | 500 | 1000 |
Min. temperatuur koude val (graad) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Vacuümgraad (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Ladetemp. | -35~+100 graad | -35~+100 graad | -35~+100 graad | -35~+100 graad |
Aantal lade | 18 | 18 | 28 | 36 |
Dienbladgrootte (mm) | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Koelmethode | Watergekoeld | Watergekoeld | Watergekoeld | Watergekoeld |
Totaal vermogen (kw) | 45 | 60 | 100 | 180 |
Totaal gewicht (kg) | 8000 | 11000 | 20000 | 40000 |
Voorverkoop:
* Zodra wij uw aanvraag ontvangen, zullen wij uw e-mail altijd op tijd beantwoorden en ons best doen om u de meest geschikte vriesdroger aan te bevelen. Gedetailleerde technische informatie wordt ook voor u verstrekt.
* We kunnen een voorbeeldtest voor klanten uitvoeren.
Na verkoop:
* Kom indien mogelijk naar onze fabriek en we zullen de werknemers het hele proces van vriesdrogen leren. De meest geschikte tijd voor het vriesdrogen wordt door ons getest.
* We houden contact met u om er zeker van te zijn dat alle onderdelen van de vriesdroger goed werken. Eén jaar garantie, gratis online service voor klanten in het buitenland.








Populaire tags: winter jujube fruitvriesdroger, China, fabriek, leveranciers, fabrikanten, aangepast, prijs, gemaakt in China
Misschien vind je dit ook leuk
Aanvraag sturen













